Dlaczego tort jest o 200 g cięższy niż wstępnie przewidywano?

W naszej cukierni zajmujemy się tortami artystycznymi i czasami ciężko oszacować dokładną wagę tortu co do grama. Jest to spowodowane ich artystyczną formą wykonania oraz gramaturą niektórych dodatków, które zostały przez Państwa wybrane.